Μύθος. Η μαύρη ζάχαρη έχει σχεδόν ίδιες θερμίδες με την λευκή ζάχαρη. Η υπεροχή της μαύρης ζάχαρης ως προς τη λευκή αφορά στη μεγαλύτερη περιεκτικότητά της σε μερικά ιχνοστοιχεία, όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το κάλιο και το νάτριο.
Από:http://www.ifose.org/index.php?option=com_content&task=view&id=108&Itemid=210&lang=el
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου